CONCEPT
拘り続け四十年。料理に妥協無し
玄海町出身のベテラン料理人が
「どうしたら美味しくなるか?」
日々、自問自答を繰り返し
研究した逸品。
自信を持って
おすすめできる料理の裏には
数え切れない失敗もありました。
だからこそ
お出する料理は美味しいものだけ。
大量生産はできませんが
真心込めてお送りします。
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【十六夜特製】牛タンしゃぶしゃぶセット(2人前)
¥5,300
玄海町出身の料亭十六夜のご主人が板前として磨き上げた自慢の品をお届けします。 こちら看板メニューである”牛たんしゃぶしゃぶ”をお届け! 特に女性からの支持が高く、リピート間違いなしのメニューになっていおります。 独自製法の特製柚胡椒とポン酢についても特製のものとなっており、相性が良く箸がすすみます。 ご自宅で十六夜ならではの焼きでは味わえない牛タンの新たな旨味をご堪能下さい。 【内容量】 ・牛たん(外国産) ・十六夜特製ポン酢 ・十六夜特製柚子胡椒 【牛タンしゃぶしゃぶの美味しい召し上がり方】 ・用意するもの 水菜(お好みの量で) 昆布(10g) 塩 (少々) ・手順 1.鍋に水1200mlと昆布を入れて沸騰寸前に昆布を取り出して塩を少々 2.沸騰したら7〜8cmに切った水菜を投入 3.再度沸騰したら牛タンをいれてしゃぶしゃぶ!! 水菜と一緒に備え付けの自家製ポン酢と柚子胡椒でお召し上がりください。 水菜のシャキシャキ感と薄切り牛タンのコラボで美味しいこと間違いなし! ※しゃぶしゃぶはアクがでますので、気になる方はこまめにアクをとって下さい。
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【十六夜特製】牛タンしゃぶしゃぶセット(3人前)
¥7,000
玄海町出身の料亭十六夜のご主人が板前として磨き上げた自慢の品をお届けします。 こちら看板メニューである”牛たんしゃぶしゃぶ”をお届け! 特に女性からの支持が高く、リピート間違いなしのメニューになっていおります。 独自製法の特製柚胡椒とポン酢についても特製のものとなっており、相性が良く箸がすすみます。 ご自宅で十六夜ならではの焼きでは味わえない牛タンの新たな旨味をご堪能下さい。 【内容】 ・牛たん(外国産) ・十六夜特製ポン酢 ・十六夜特製柚子胡椒 【牛タンしゃぶしゃぶの美味しい召し上がり方】 ・用意するもの 水菜(お好みの量で) 昆布(10g) 塩 (少々) ・手順 1.鍋に水1200mlと昆布を入れて沸騰寸前に昆布を取り出して塩を少々 2.沸騰したら7〜8cmに切った水菜を投入 3.再度沸騰したら牛タンをいれてしゃぶしゃぶ!! 水菜と一緒に備え付けの自家製ポン酢と柚子胡椒でお召し上がりください。 水菜のシャキシャキ感と薄切り牛タンのコラボで美味しいこと間違いなし! ※しゃぶしゃぶはアクがでますので、気になる方はこまめにアクをとって下さい。
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【小ビン40g】十六夜の柚子ごしょう
¥3,400
「十六夜の柚子ごしょう」 佐賀県唐津市で、地元の方々、唐津に訪れる皆様から慕われております。 魚料理一筋 創業30年「十六夜」です。 当店自慢の料理には柚子ごしょうは料理を引き立てる絶対に欠かせない存在です。 この柚子ごしょうが出来るまで、色々試してはお客様からご意見をお聞きし長年掛かってようやく出来上がった商品です。 「十六夜の柚子ごしょう」是非たくさんの方々にお試し頂きたく小瓶に詰めました。 原料は潮風が吹く豊かな大地「唐津の相知町」で育った香りが自慢の柚子と赤唐辛子。 その原料を十六夜自慢の焼塩と何度もブレンド研究し、ようやく仕上がりました。 季節の鍋料理、お刺身、お味噌汁など爽やかな柚子の香りとしっかりとした上品な辛さが料理を一層美味しく仕上げます。 「十六夜の柚子ごしょう」ぜひ一度ご賞味下さい。 店主
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【大ビン80g】十六夜の柚子ごしょう
¥5,200
「十六夜の柚子ごしょう」 佐賀県唐津市で、地元の方々、唐津に訪れる皆様から慕われております。 魚料理一筋 創業30年「十六夜」です。 当店自慢の料理には柚子ごしょうは料理を引き立てる絶対に欠かせない存在です。 この柚子ごしょうが出来るまで、色々試してはお客様からご意見をお聞きし長年掛かってようやく出来上がった商品です。 「十六夜の柚子ごしょう」是非たくさんの方々にお試し頂きたく小瓶に詰めました。 原料は潮風が吹く豊かな大地「唐津の相知町」で育った香りが自慢の柚子と赤唐辛子。 その原料を十六夜自慢の焼塩と何度もブレンド研究し、ようやく仕上がりました。 季節の鍋料理、お刺身、お味噌汁など爽やかな柚子の香りとしっかりとした上品な辛さが料理を一層美味しく仕上げます。 「十六夜の柚子ごしょう」ぜひ一度ご賞味下さい。 店主